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李白喜好饮酒作诗,还把酒比作圣者,唐朝人都

时间: 2019-03-05

唐诗是我国的一大瑰宝,各类风格的唐诗不可计数。著名诗人杜甫有一首名为《饮中八仙歌》的诗,最为驰名。杜甫将“酒”与唐朝八大家联系在一起,勾勒出一幅栩栩如生的“唐朝文坛酒席图”。其中李白斗酒诗百篇”最脍炙人口,也成为了文人墨客彼此劝酒的“黄金劝酒令”。那么,唐朝的人们都爱喝什么酒呢?今天就来探讨一下。

中国的白酒发展最为明显的也是度数上的提升。度数的增加,使得口感更好,延长了保存时代,从而浮现了烧酒。烧酒并非通过蒸馏法得来,而是对浊酒进行加热,使得酒更为成都,故也叫“煮酒”,此酒在那时算是一个高等酒。酒体呈琥珀色,过滤后颜色会更干净晶莹,也被称作“清酒”。李白将清酒比作圣者,可见其地位非同一般。

早在先秦时期就呈现了白酒,但由于酒体比较浑浊,所以也被称之为“浊酒”。直到宋元时期,蒸馏方法技能的引进,才出现了真正的烧酒。所以,唐朝的人喝的酒也还是浊酒。这类白酒最大的特点就是度数低,在10度以内,与当初啤酒的度数差未几。

除了上述的酒,那么还有一种酒,那就是葡萄酒。西汉时期张骞奉命出使西域,不仅带回来种子,还带回来了会酿造葡萄酒的师傅。葡萄酒在市场上也很快地打开,在唐朝葡萄酒还常常在军队饮用。王翰在《凉州词》中酒描写了将士们把葡萄酒言欢的场景。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶立即催。醉卧沙场君莫笑,古来征战多少人回?这样看来,唐朝的酒切实并不久,但物以稀为贵,也正是这样,成为了诸多文人墨客的精神食粮,撰写出一大批精良的诗词。